Saat ini banyak sekali kedai kopi yang beredar di setiap daerah, meskipun ada banyak sekali pilihan namun usaha ini memiliki penggemar masing-masing. Nah untuk Anda yang tertarik terjun dalam bisnis kopi kekinian, maka ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan sebelumnya.
Baca juga : Rekomendasi Peluang Usaha Sampingan Karyawan
Pada kesempatan kali ini, kami akan batikan ulasan tentang tips sebelum menjalankan usaha kopi kekinian yang perlu Anda siapkan. Penasaran apa saja? cari tahu jawabannya di bawah ini.
Tips Menjalankan Bisnis Kopi Kekinian
Untuk Anda yang sudah punya tekat bulat untuk menjalankan bisnis kopi kekinian, maka perlu mengetahui sejumlah tips yang akan kami bagikan kali ini.
Beberapa tips ini tentunya bertujuan agar Anda bisa menyiapkan segala keperluannya dengan matang, sehingga nantinya bisnis tersebut bisa berjalan sesuai harapan.
1. Tetapkan Target Pasar yang Sesuai
Dalam menjalankan sebuah usaha, target market harus ditentukan dengan jelas, begitupun dengan bisnis kopi kekinian kali ini.
Walau pecinta kopi Indonesia jumlahnya sangat banyak, bukan berarti Anda dapat sembarangan berjualan tanpa tentukan target market.
Perlu diingat, jika tipe konsumen Anda nantinya beragam, dan produk kopi kekinian ini lebih cocok dipasarkan untuk customer yang di dominasi anak muda, misalkan anak SMA, anak kuliahan, kerja, sampai orang dewasa paruh baya.
Dengan target pasar yang lebih jelas, tentu hal ini akan membuat Anda lebih gampang dalam menentukan menu apa yang relevan dan sesuai dengan selera para customer. Disamping itu, poin ini akan memudahkan Anda saat membuat range harga setiap produk minuman kopi.
2. Jeli dalam Memilih Vendor
Tips jalankan bisnis kopi kekinian selanjutnya kali ini terkait dengan vendor yang menyetok biji kopi yang Anda olah jadi minuman tersebut.
Dalam menjalankan usaha kopi, khusunya jika baru mulai maka harus menyuguhkan produk dengan mutu atau kualitas terbaik.
Baca juga : Rekomendasi Inspirasi Usaha Untuk Mahasiswa Kost
Umumnya pecinta kopi saat ini sangat suka dengan aroma dari kopi, meskipun di olah menjadi minuman kekinian bukan berati aroma dan cita rasa kopi ini lenyap begitu saja.
Maka dari itu, pemilihan vendor yang menyetok biji kopi Anda memiliki kualitas terbaik dan konsisten menjaga kualitas tersebut.
3. Buat Beragam Alternatif Menu sesuai Selera Konsumen
Produk kopi kekinian saat ini memang banyak sekali macamnya, dan bahkan seiring waktu berjalan terus bertambah seiring kreatifitas dari para barista profesional.
Hanya saja, tidak semua menu kopi kekinian ini diminati oleh para konsumen, pada akhirnya Anda perlu mempertimbangkan selera konsumen secara matang sebelum menyajikannya kepada mereka.
Selain itu dalam menjalankan bisnis kopi kekinian ini juga harus selalu untuk ikuti trend yang ada. Ada banyak jenis menu yang terkenal musiman saja dan tidak ada salahnya buat dicoba.
Terbukalah mendengar saran dan keinginan dari para customer supaya produk kopi Anda lebih gampang dicintai mereka.
4. Membuka Pelayanan Delivery Order
Saat ini banyak orang yang tidak mau direpotkan, maka dari itu mereka lebih suka melakukan pemesanan secara online.
Tentu ini bisa jadi peluang untuk Anda yang ingin menjalankan bisnis kopi kekinian, sediakan layanan pesan antar untuk menjangkau konsumen yang lebih luas.
Mungkin memberikan layanan ini bakal sedikit merepotkan jika dilakukan sendiri, tapi dengan meminta bantuan dari ojek online maka masalah ini pun teratasi. Silahkan gabung menjadi mitra ojek online agar bisnis Anda cepat dikenal dan konsumen merasa di untungkan.
Pasalnya tidak semua orang punyai waktu untuk keluar dan sekedar duduk lama di warung kopi . Maka, pakai layanan pesan antar jadi solusi cerdas untuk menjaring lebih banyak konsumen tanpa perlu repot mengantarkannya.
5. Tentukan Lokasi yang Nyaman dan Mudah Dijangkau
Selain produk yang Anda jual, dalam menjalankan usaha ini juga harus mempertimbangkan lokasi juga. Lokasi benar-benar punya pengaruh besar pada laku tidaknya sebuah usaha yang dijalankan kelak.
Baca juga : Contoh Usaha Ekonomi Perorangan di Indonesia
Perlu diketahui, jika tempat favorit anak muda nongkrong adalah di kedai atau warung kopi, jadi Anda tidak perlu memaksakan menyediakan tempat yang esklusif.
Yang penting tempat tersebut nyaman, dan mudah dijangkau maka bisa jadi pertimbangan konsumen untuk datang ke usaha Anda.
6. Lakukan Promosi Menarik
Setelah semua persiapan diatas tadi sudah beres, maka langkah terakhir dalam menjalankan bisnis kopi kekinian adalah menyiapkan promosi menarik. Tentu tujuan dari promosi ini adalah semata-mata mengenalkan usaha Anda saat ini.
Promosi ini tidak dilakukan pada saat grand opening saja, namun bisa dilakukan kembali di lain hari. Bisa dilakukan sebulan sekali atau berapa kali sekali, semua terserah Anda.
Tetapi jangan terlalu sering membuat promosi, karena hal tersebut bisa menurunkan nilai dari produk jualan Anda. Yang pasti buat promosi yang berkesan agar nantinya para konsumen tertarik untuk membeli.
Penutup
Nah itu tadi sedikit ulasan tentang tips jalankan bisnis kopi kekinian yang perlu dilakukan. Yang pasti dalam menjalankan usaha Anda harus mempersiapkan segalanya dengan tepat, agar usaha Anda bisa panjang umur dan laris manis.
